ある日一人の旅の僧が、朝明川河畔の農家に一夜の宿を請い、その手厚いもてなしのお礼に、素麺作りの秘伝を授けました。こうしてこの地域で手延べ麺作りが始まりました。

伊勢の国 大矢知からこだわりの味をお届けします。

伊勢の国大矢知で手延麺を製造販売し半世紀以上。
自然豊かな三重県の厳選素材を使い、
味にとことんこだわった自慢の麺を
安心・安全とともにみなさまにお届けいたします。

伊勢の国 大矢知からこだわりの味をお届けします。

伊勢の国大矢知で手延麺を製造販売し半世紀以上。
自然豊かな三重県の厳選素材を使い、
味にとことんこだわった自慢の麺を
安心・安全とともにみなさまにお届けいたします。

すだちそうめん

すだちそうめん

すだちの香りがさわやかな一品です。

そうめん冷麺風

そうめん冷麺風

そうめんが冷麺に変身!お好みの具材を添えてお楽しみください。

とろろそば

とろろそば

ふわふわのとろろが麺によく合います。つるっとしたのどごしをお楽しみください。

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麺の製造工程をご紹介します。
熟練の麺職人が手間暇かけて作り上げます。

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